Giocando con le graminacee, divertendosi con un “grande” seme di grano, macinando la segale, setacciando la farina e preparando i biscotti, i bambini sperimentano un contatto diretto con questo alimento così importante nella storia dell’uomo.
DESTINATARI
Scuola dell’infanzia e Primaria.
Adulti
PERIODO
Tutto l’anno
CONTENUTI
- Giochi di riconoscimento delle graminacee
- cereali: morfologia, sviluppo, prodotti
- cereali nella storia e nel mito
- L’importanza dei cereali nell’alimentazione dell’uomo
- Ma quanti sono i cereali?
- Alimenti e non alimenti ottenuti dai cereali
- Verifica in… gioco
LABORATORIO
- Biscotti dello Zarnic