L’azienda agricola che si estende per circa 38 ettari fornisce allo spaccio aziendale e all’agriristoro un’abbondante varietà di prelibatezze. Iniziando dai frutti della terra, ortaggi di stagione, piccoli frutti, mele, piante edibili raccolte all’interno della riserva naturale, arrivando ai prodotti trasformati quali confetture, mostarde, succhi di mela, sciroppi, sottoli e sottaceti.
L’allevamento degli animali, api, bovini e maiali, garantisce produzione di miele, carne e trasformati di ottima qualità. Il vigneto che si estende per circa 2 ettari ai margini dell’area protetta fornisce un’ottima uva da cui otteniamo i vini che si possono degustare in azienda. Tutti i prodotti si possono acquistare presso il nostro spaccio aziendale.